十一臺(tái)灣美食攻略，絕不能錯(cuò)過(guò)這些美食！

    近些年，中國(guó)人對(duì)旅游越來(lái)越感興趣，幾乎成了所有人必做的功課。據(jù)了解，在這些人中，又有120%的人對(duì)美食情有獨(dú)鐘，吃貨更是比重?cái)U(kuò)大。吃貨臺(tái)灣旅游，夜市逛得絕對(duì)不能少，不管是什么目的，只要有吃的，介個(gè)地方就肯定熱鬧。為了滿足吃貨的要求，十一臺(tái)灣美食攻略一起看吧！

宜蘭蔥餅

    雖然是宜蘭的名產(chǎn)但還是覺(jué)得臺(tái)北的比較好吃。這個(gè)在公館夜市有，只要看人最多的地方八成是賣蔥餅的，宜蘭蔥餅的特點(diǎn)就是蔥特別香。皮酥內(nèi)香完全會(huì)讓你想吃很多個(gè)！

牛肉面

永康街牛肉面

    湯底有紅湯和清湯的，紅湯的有一點(diǎn)點(diǎn)辣，湯底更加濃郁些。牛肉有半筋半肉和全肉的，雪花狀的筋燉得軟爛。

    大大塊的牛肉啊，肉煮得很軟綿，沒(méi)什么筋。很大一碗，料很足。

    一口筋肉一口面，咽下去后來(lái)一口湯。大滿足。

    下午一兩點(diǎn)的時(shí)候已經(jīng)開(kāi)始排起了隊(duì)。

    地址：臺(tái)北市金山南路二段31巷17號(hào)

林東芳牛肉麵

    林東芳的湯底只有清湯，但喝完湯感覺(jué)湯底的肉味比永康街的還更濃，從湯面的油花就能看出。

    比永康街稍軟一些的牛肉感覺(jué)更好吃，如果覺(jué)得味道不夠，還有店家自制的牛油用來(lái)調(diào)味，加了后就是濃濃的牛油香~

    一口有嚼勁的面配上軟嫩的牛肉在口中咀嚼，再啖一口濃郁牛油香的清湯，胃中的滿足不言而喻。

    地址：臺(tái)北市中山區(qū)八德路2段274號(hào)

滷味

    滷味算是臺(tái)灣人平常的雜食，下午沒(méi)事就去買來(lái)吃，吃一些豆皮啊雞翅什么的，順便買個(gè)珍珠奶茶，把自己越養(yǎng)越胖。

    一盤鹵味大概20元，看你點(diǎn)的量了，蔥蒜辣椒一般都不用錢。

鹽酥雞

    這兩年火遍大陸的臺(tái)灣鹽酥雞大家都知道，那到了臺(tái)灣怎么能不去吃吃正宗的臺(tái)灣鹽酥雞呢！看看當(dāng)?shù)厝藧?ài)吃哪些正宗鹽酥雞:

老牌師園鹽酥雞

    這家鹽酥雞可以說(shuō)是師大夜市的必吃了，特色是蒜味。雞肉不干不硬，椒鹽加了蒜粉相得益彰。當(dāng)然你也可以選擇不加蒜。

    價(jià)格：NT.79元

    地址：臺(tái)北市大安區(qū)師大路39巷14號(hào) 15:00~24:00

小小福姐妹花雞排

    就在臺(tái)大里面，鹿鳴堂附近。去臺(tái)大轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)的時(shí)候嘗嘗看吧，也是一家人氣雞排店呢。姐妹花雞排屬于甜口的雞排，薄薄軟軟嫩嫩。

    地址：臺(tái)北市大安區(qū)公館捷運(yùn)2號(hào)出口，舟山路側(cè)門進(jìn)臺(tái)大校區(qū)內(nèi)左手邊

豪大大雞排（士林店）

    油炸食物剛出鍋的時(shí)候最好吃，所以它家的雞排都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的。負(fù)責(zé)點(diǎn)單的那位小哥真的是嘴巴超甜，能把過(guò)路的人都吸引過(guò)來(lái)。雞排在下鍋之前會(huì)被按摩，好有趣。炸一個(gè)雞排大概在7 8分鐘左右，當(dāng)雞排從油鍋里撈出來(lái)的時(shí)候，感覺(jué)在發(fā)光，整個(gè)金燦燦的。小哥會(huì)根據(jù)你的口味在雞排上撒上椒鹽，辣椒粉之類的配料，實(shí)際上制作方法很簡(jiǎn)單。

    雞排拿到手里的時(shí)候真的和我的臉比了一下，確實(shí)是比臉還大啊，吃起來(lái)超滿足的。或許是因?yàn)殡u排被按摩過(guò)，所以雞肉的肉質(zhì)非常嫩，一定也不硬，整個(gè)外焦里嫩；椒鹽和辣椒粉也很入味，讓你吃完一整個(gè)也不會(huì)覺(jué)得很油膩。他家還配有各種茶飲，搭配在一起更加解膩。

    地址:就在著名的士林市場(chǎng)，看排隊(duì)人很多的地方基本就是了。

大腸包小腸

    大腸包小腸是臺(tái)灣島的獨(dú)創(chuàng)美食，也被譽(yù)為“臺(tái)灣國(guó)民小吃”！。其實(shí)他的外觀和熱狗有幾分相似，不過(guò)要將包裹著豬肉腸的面包換成糯米。

    簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是將體積較大的糯米腸切開(kāi)后，再夾住體積較小的臺(tái)式香腸，最后會(huì)涂上各種口味的醬料或加上花生粉、蒜頭、黃瓜絲、香菜等配菜以豐富口感，還有原味、辣味、黑胡椒味、芥末味等口味可以選擇。現(xiàn)在不同的夜市會(huì)推出不同的不同的大腸包小腸版本，有“豪華版”、“國(guó)民版”等。

    士林夜市吃的大腸包小腸最美味，也是環(huán)島一圈下來(lái)感覺(jué)最好吃的，在臺(tái)中也吃過(guò)比較有名的官之霖大腸包小腸，但覺(jué)得比士林夜市這家差太多，士林夜市排隊(duì)很久買到，熱乎乎的糯米腸包裹著豬肉腸，真的好美味。

麻辣鴨血

    最好配著臭豆腐和大腸，還可以加個(gè)王子面一起吃。

    臺(tái)灣大學(xué)旁邊有一家叫做“得記”的店，想去的話可以問(wèn)個(gè)像臺(tái)大學(xué)生的都會(huì)知道。

鰻魚(yú)飯

肥前屋

    最先要提的自然是大名鼎鼎的肥前屋。鰻魚(yú)很嫩，一點(diǎn)兒都不腥。能吃到明顯的細(xì)刺，但不會(huì)卡到喉嚨啦。醬汁和米飯搭配得剛剛好，一口鰻魚(yú)一口飯，幸福感十足。

    地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路一段121巷13-2號(hào)

梅子

    沒(méi)有肥前屋烤得那么焦，但外皮保持了脆度，肉十分肥嫩。醬汁偏甜的，淋得比較多，飯大部分浸到了醬汁，很香，就是吃到最后可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)咸。鰻魚(yú)給得不是很多。

    地址：臺(tái)北市中山區(qū)松江路124巷31號(hào)

日式拉面

樂(lè)麺屋

    臺(tái)灣的人氣拉面店，已經(jīng)開(kāi)了五家分店，最喜歡永康街老店的風(fēng)格，木質(zhì)裝修有家的感覺(jué)。以每一碗面都為了客人量身定制為訴求，可以選擇湯底的淡、中、濃，面的細(xì)、中、粗和軟、中、硬。

    招牌是焦蔥豚骨拉面。焦蔥帶來(lái)的蔥油香味和豚骨湯在一起，多了蔥香的點(diǎn)綴，減輕了豬骨湯的油膩。

    樂(lè)麺屋是還可以免費(fèi)加面的哦，加的是細(xì)面，所以建議要加面的同學(xué)一開(kāi)始點(diǎn)粗面，這樣一碗可以吃到兩種面~

    地址：臺(tái)北市大安區(qū)大安路一段83巷10號(hào) / 臺(tái)北市大安區(qū)永康街10巷3號(hào) / 臺(tái)北市大安區(qū)永康街10巷7號(hào) / 臺(tái)北市昆明街25號(hào) / 新北市板橋區(qū)縣民大道二段7號(hào)

博多拉麵

    博多拉面價(jià)格親民，說(shuō)正宗不至于，算是臺(tái)灣當(dāng)?shù)馗牧歼^(guò)的臺(tái)味拉面了。湯頭奶白奶白的，分量實(shí)實(shí)在在。湯一點(diǎn)都不油膩，忍不住一口一口喝下去。里面的配菜也是給得十分豐盛的，海裙菜好吃。

地址：

板橋府中店：新北市板橋區(qū)府中路11號(hào) 

市民店：臺(tái)北市大安區(qū)市民大道四段74號(hào) 

微風(fēng)店：臺(tái)北市大安區(qū)市民大道四段34號(hào) 

復(fù)興店：臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段253巷4號(hào) 

成功店：臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)成功路五段75號(hào) 

各種甜品

愛(ài)玉

    愛(ài)玉相傳是清朝年間，有位福建商人去臺(tái)灣嘉義經(jīng)商，這位商人發(fā)現(xiàn)了愛(ài)玉子果實(shí)在水中搓揉后會(huì)產(chǎn)生凝結(jié)的透明柔軟之物。于是他想出了隔著紗布搓揉的制法，并讓他那名叫愛(ài)玉的女兒拿到市集上售賣。大家總是老遠(yuǎn)的就喊“愛(ài)玉！來(lái)一碗”，久而久之，這種甜點(diǎn)就被稱為“愛(ài)玉”了。

    這個(gè)就是愛(ài)玉子了。好吃的愛(ài)玉一定要是爽滑Q彈的，從愛(ài)玉子搓出來(lái)的是天然果膠，當(dāng)然，軟滑的程度也和搓洗時(shí)水的比例有關(guān)。真材實(shí)料的愛(ài)玉中會(huì)有一些絮狀物，那是愛(ài)玉子果實(shí)中的纖維，且放置一段時(shí)間后會(huì)開(kāi)始滲水。

    但愛(ài)玉不是冰粉哦。冰粉的口感比愛(ài)玉的更軟一些，愛(ài)玉口感比起冰粉偏脆。

九份的芋圓

    九份有兩間有名的芋圓，一家叫賴阿婆，一家叫阿柑姨，吃完真的是覺(jué)得鮮芋仙什么都是浮云。

五霸包心粉圓

    當(dāng)?shù)厝私o我們推薦的是這一家“包心粉圓”，就在那個(gè)五霸粉圓的旁邊，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)味道最為正宗和好吃！

    所謂的包心粉圓，是夏天消暑的一種冰食，小妹很嫻熟的壓好一碗冰，再很嫻熟的在上面撒上漂亮的糖漿，再拿勺子將一顆粉圓就一勺冰一塊吃。細(xì)膩甜蜜的糖漿加上冰涼涼的碎冰，和很有嚼勁的粉圓，很值得一試~

    地址：臺(tái)灣花蓮縣花蓮市博愛(ài)街165號(hào)

   人均消費(fèi)：60NTD\份

臺(tái)一牛奶大王

    就在臺(tái)大附近，這個(gè)加了煉奶、擺上滿滿芋頭球加上整個(gè)布丁的組合，真是百吃不膩呀~~

    芋頭香氣飄散在嘴里，紮紮實(shí)實(shí)毫不含糊的口感，真是美哉。雖然一看就知道超級(jí)胖，只是為了美食，就明天再減肥吧！同樣是煉乳，也可以加上奶酪和意仁，很適合想要美白的女孩子們~

    奶酪是十分爽滑、意仁松軟，也非常推薦。最推薦招牌的八寶冰，真的是用料豐富。屬于刨冰，就是細(xì)細(xì)的冰沙加上煉乳還有芋圓、粉圓、花生、紅豆、綠豆、仙草、芋頭等等等。偷偷告訴你，在臺(tái)灣，鮮芋仙真的沒(méi)有人去的啦！

    地址：臺(tái)北市大安區(qū)新生南路三段82號(hào)

冰雪複合式餐飲店

    在宜蘭的羅東夜市哦~如果有機(jī)會(huì)，從臺(tái)北去花蓮的時(shí)候坐公路鐵路聯(lián)運(yùn)在羅東停留兩小時(shí)，去吃一下羅東夜市，不會(huì)失望！

    這家是一個(gè)臺(tái)灣學(xué)長(zhǎng)說(shuō)他們從小吃到大的良心冰店，確實(shí)很好吃又便宜。招牌是花生雪花冰，配料呢可以加月見(jiàn)，至于月見(jiàn)是什么呢……見(jiàn)下圖。口感很特別，我是很喜歡啦。推薦試試看！

地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)振泰街43號(hào)

星光碼頭海草冰

    綠島小夜曲大家都聽(tīng)過(guò)吧，綠島不只有小夜曲哦，還有好吃的海草冰！物盡其用，把盛產(chǎn)的海草放進(jìn)冰里面，別有一番滋味呢。細(xì)細(xì)軟軟的海草，讓冰更加的清爽可人。這家的水果冰也是非常贊的！

地址：綠島鄉(xiāng)南寮村156之1號(hào)

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